Típico tiradito de pescado blanco marinado con salsa nikkei.

Tiradito de salmón rosado marinado en salsa Nikkei

Tiradito de salmón marinado con leche de tigre- coronado con cebolla morada y camotes caramelizados.

Finas láminas de salmón marinado en leche de tigre- coronado con cebolla morada y camote caramelizado.

Tiradito de salmón rosado marinado en salsa de maracuyá y lima- coronado con hilos de masa filo y ciboulette...