Típico tiradito de pescado blanco marinado con salsa nikkei.
Tiradito de salmón rosado marinado en salsa Nikkei
Tiradito de salmón marinado con leche de tigre- coronado con cebolla morada y camotes caramelizados.
Finas láminas de salmón marinado en leche de tigre- coronado con cebolla morada y camote caramelizado.
Tiradito de salmón rosado marinado en salsa de maracuyá y lima- coronado con hilos de masa filo y ciboulette...
